本号镇组织召开2017年农村集体聚餐食品安全知识培训会（农村集体聚餐食品安全工作开展情况）
为进一步加强我镇农村集体聚餐监督管理工作，提高监管人员和流动厨师食品安全知识水平，7月13日上午，本号镇组织召开2017年农村集体聚餐食品安全知识培训会。会议由县食药监局餐饮科室负责人陈华育主任主持，镇食安办工作人员、镇食药监所工作人员、各村分管食品安全委员、食品安全协管员、网格员、流动厨师参加会议。
会上，授课老师三亚市食药稽查局副局长劳连斌就常见食物中毒及预防措施，食物中毒的特征、症状及染病途径，农村聚餐注意事项以及风险点的防范与控制等知识结合实例进行深入讲解并就食品原料的采购、加工制作、餐饮具的清洗消毒、留样、用水等进行指导。
此次培训，为进一步提高全镇农村集体聚餐食品安全管理人员及农村流动厨师食品卫生安全知识的水平，为预防农村集体聚餐群体性食品安全事件的发生打下了扎实的工作基础，并为农村集体聚餐规范化、安全化提供有力保障。
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