陵水49家学校食堂将实现“透明化”监管（陵水中学食堂）

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　　海南日报椰林12月26日电(记者李艳玫通讯员陈思国)12月25日，记者从陵水黎族自治县食品药品监督管理局获悉，该局积极推进“透明厨房”工程建设，陵水49家学校食堂将接入“透明厨房”平台，实现“透明化”监管。

　　据悉，目前陵水思源实验初级中学和中央民族大学附属中学陵水分校2家学校食堂，已实现视频监控图像接入海南有线电视“透明厨房”平台。校方、食药监部门、教育部门、家长可以通过该平台随时查看学校食堂的后厨情况，以“四方共管”方式让学校后厨在阳光下运行。

　　下一步，陵水食药监局将进一步开展学校食堂“透明厨房”工程建设，将陵水辖区内的公立学校、幼儿园和部分私立学校、幼儿园等共49家学校食堂和11家旅游餐饮服务单位的视频图像接入“透明厨房”平台，实现公共场所食堂食品安全监管动态化、透明化，确保风险防控到位。

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