万宁142家学校食堂实现陪餐制度全覆盖 已有2770位家长参与（学校食堂陪餐制度要求）
南海网11月8日消息（记者 张野）近年来，万宁教育系统持续开展了陪餐制和“食堂开放日”两项工作，进一步强化了学校食品安全管理，提高学校食堂供餐质量，增强家校合作与沟通。记者从万宁教育局获悉，截至10月底，万宁142家学校食堂实现陪餐制度全覆盖，共有2770位家长参与陪餐。
家长陪餐。万宁教育局供图
万宁教育系统共建立五级陪餐制度，具体为分管教育副市长随机陪餐，教育局班子成员包片陪餐，学校领导班子和中层干部轮流陪餐，学校教师定点陪餐，家长代表受邀陪餐。在市各级各类学校全面推行家长陪餐制度，实现家长陪餐全覆盖，每周陪餐不少于3次，此外，2024年秋季学期起，每个学期至少做一次“食堂开放日”活动。
两项工作中，还会对学校食品食堂管理的各项制度，岗位人员的职责和工作流程，食品卫生安全管理各环节进行查看，目前共发现问题36个，均已立行立改或要求限期整改。
“食堂开放日”活动，家长代表带学校食堂参观。万宁教育局供图
在“食堂开放日”活动期间，各校选派家长代表按照参观路线依次参观学校厨房的各个区域，包括食品原材料储存区、加工区、烹饪区、餐具清洗消毒区等。
在每个参观点，由相关人员进行详细的讲解，介绍该区域的功能、操作流程和卫生要求。在此过程中，家长代表随时提问，工作人员及时给予了解答。家长们参观结束后在食堂与学生一同用餐，切身体验学校食堂的饭菜质量和口味并填写意见反馈表，对学校厨房的管理和饭菜质量提出意见和建议。学校领导和食堂管理人员认真听取家长的反馈后，对提出的问题进行记录和整改。
万宁市教育局相关负责人表示，学校食品安全关乎师生健康、家庭幸福和社会稳定。万宁市将以高度的政治责任感，加强家校联动，筑牢校园食品安全防线。
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