万宁“粽子西施”赵应琼五登央视传播海南乡土乡情（海南万宁的赵应琼和乐粽子）

　　辞职回乡成立两家公司，将本地特色产品销往全国

　　五登央视传播海南乡土乡情

　　万宁“粽子西施”的创业路

赵应琼(右)在检查月饼包装。

　　9月7日，27岁的万宁女孩赵应琼第五次登上央视舞台，在《黄金100秒》节目中宣传家乡的美食美景。3年前，赵应琼从电视台辞职回家创业，凭借一颗拼搏进取的心以及一股勇于创新的精神，她大胆尝试创立了两家公司，销售和乐粽子、月饼、鹧鸪茶等海南特色产品，借助自媒体、电商平台将海南的特色产品销往全国各地。

　　南国都市报记者陈康 通讯员王清云 文/图

　　海南首推 茶叶流心月饼受欢迎

　　9月18日，赵应琼在公司和工人一起为新研发的月饼新品茶月饼检查包装，这是要发往海口的一笔订单。

　　赵应琼介绍，研发茶月饼的过程可谓是一波三折。为了追求理想的口味，赵应琼先后在全国专业做月饼的的数十家厂家进行实验，两个多月后，研发出的茶月饼终于接近了她想要的味道。赵应琼的公司与海南尚南堂生态农业科技有限公司联合打造，共同推出了“茶颜月色”系列产品。两家公司合作，将茶叶和月饼融合，打造出别样的特色产品。

　　据悉，茶月饼采用新加坡糕点技艺和广式流心果酱，是海南首家推出的茶叶流心月饼。在8月31日饼品鉴会中，到场的人士纷纷对茶颜月色茶月饼表示赞赏。茶颜月色茶月饼一经推出，市场反响良好，目前已经卖出8000多盒。

　　赴新加坡 带回茶饼配方

　　“有一则动人的故事，融进小小的茶饼里面，诉说着思念。纸短情长，中秋到来，一颗小小的心意装进茶颜月色的月饼里，在中秋月正圆时，代替我的情意祝福你、温暖你。”这是赵应琼研发茶月饼产品的寓意。一次，赵应琼在和朋友进行茶话会时，偶然聊到一个令她动容的故事，于是远赴新加坡，寻找故事的主人翁——新加坡知名茶饼传承人符先生。

　　故事起源于上个世纪50年代,海南文昌，一名13岁的男孩随父亲踏上南洋新加坡的谋生之旅，他原本以为两三个月就能回来，未曾想一去就是余生。后来男孩创立了一家茶餐厅，为了纪念去世的外婆，他把临去新加坡前外婆兜在自己怀里的茶饼的那种味道，结合新加坡的风味，制成了茶饼，成为当地有名的小吃。赵应琼找到茶饼传承人符先生，希望把茶饼带回家乡。在征得符先生的同意后，赵应琼把茶饼的配方带回了海南万宁。

　　辞职回家 创业成“粽子西施”

　　2015年，赵应琼从电视台辞职回家创业。作为家族第五代粽子传承人，她在万宁和乐镇开办五月香粽子加工厂。如今，加工厂规模不断扩大，帮助当地22位村民解决了就业问题，高峰时期，甚至能吸纳60人同时作业。为了保证粽子原汁原味，同时帮助贫困户脱贫，加工厂的食材基本从村民处购置，优先选购贫困户售卖的食材。

　　赵应琼还订做了“粽子古装”，内白外绿、配有绑带的衣服像极了粽子。赵应琼经常和姐妹们穿着“粽子古装”宣传和乐粽子文化。不知从什么时候起，赵应琼在和乐有了个新的称呼——“粽子西施”。

　　2017年3月15日，赵应琼应CCTV3《幸福账单》栏目组之邀，和母亲林祝玲带着和乐粽子、食材来到了北京。在录制节目现场，赵应琼穿着“粽子古装”出场，演唱了《请到天涯海角来》。为了传播海南文化，她还现场用海南话演唱了《石榴园》。赵应琼的母亲林祝玲更是现场包起粽子给大家品尝。

　　之后的两年时间，赵应琼先后应邀参加央视《幸福账单》、《致富经》、《相聚中国节》、《黄金100秒》、《农广天地》等节目，宣传海南的美食美景。

　　立足海南 传播海南的乡土乡情

　　赵应琼公司的产品主要以线上销售为主，通过互联网第三方微商城、淘宝、微信等进行销售，线上的分销商众多。除此之外，在线下赵应琼的产品也与经营茶叶、红酒、沉香产品的门店进行联合销售。

　　同时，赵应琼还在产品的包装上苦下功夫，既有海南文化特点、又简约、大方。新推的茶颜月色月饼包装还可以定制，可将要表达的心意呈现在礼盒上。“在打造海南特色品牌上，我最大的愿景是立足于海南，为海南发声，传播海南文化，传播海南的乡土、乡情、乡音、乡物。这是我当初辞职创业的初衷，我也将不断探寻海南新的文化产品，结合海南文化品牌效应，打造属于海南特色的精品。”赵应琼说道。