东坡制帽与酿酒：幽人先已醉浓芬（苏轼东坡帽）
（宋）李公麟《西园雅集图》（局部），坐而执笔者即为苏东坡，头戴后世所称“东坡巾”。资料图相传苏东坡晚年隐于蜀山，做过一种紫砂材质的“提梁壶”，仿灯笼样式。故事讲得蜿蜒曲折，甚至说这壶就叫“东坡提梁壶”，又称“提苏”。但这个故事并不真实，东坡晚年居儋，最后北归去了江苏常州，不幸病逝于常州。所谓隐于蜀山是后人伪托，也就不会有他在蜀山创制“提梁壶”的事。有趣的是，文人苏东坡对日常器具的制作或...
白沙邦溪镇南牙村依托黎族文化发展乡村旅游、酿酒等特色产业（白沙县南牙村2020）
学思想 强党性 重实践 建新功白沙邦溪镇南牙村依托黎族文化发展乡村旅游、酿酒等特色产业“黎乐部落”奏响幸福乐章■ 海南日报记者 曾毓慧“黎家乡最美，青山绿水鸟语花香……”10月5日晚，在白沙黎族自治县邦溪镇南牙村乡村音乐广场，夜幕渐落篝火燃起，当地颇有名气的乐队“黎乡三月”已上场，在挥槌、击鼓间，演奏出一曲曲悠扬动听的黎族歌曲，不时又放缓节奏，抱着吉他换了一轮浅唱，使得远道而来的宾朋沉...
企业家看琼中 | 曾凡华：继承山栏稻传统酿酒工艺 让“山栏酒”走向世界
编者按 营商环境好不好，市场主体最有发言权。南海网推出《企业家看琼中》专题报道，倾听企业家们在琼中投资兴业的故事，感受琼中黎族苗族自治县大力优化营商环境所带来的显著变化。 新海南客户端、南海网记者 孙春丽 2015年，曾凡华及合伙人在海南旅游期间偶然接触到山栏酒。“那时候觉得这么好的酒，不应该只局限于海南中部山区，要走出去，让更多人知道它。”他说，“山栏酒”是一种用黎家独有的...
文化周刊 | 海南琼中：酿酒也有“科技感” 看山兰佳酿的传承与“破圈”
■ 海南日报全媒体记者 刘宁玥 “小酒生黎法，乾糟瓦盅中。”文豪苏轼诗句中描述的，正是海南传统山兰酒。受制于种种原因，这种酒往往由黎族同胞自家酿造且小规模销售。 为了让这一美酒走向大众，2016年，一个创业团队走进琼中黎族苗族自治县。他们循着古法，探索“山兰风味”形成的奥秘；他们巧用科技，为山兰酒量身定制一条现代化生产线。 经过工艺改良的海南山兰酒，先后斩获了“青酌奖”在内的...
组图｜五指山：传承黎家酿酒非遗技艺 欢度兔年春节（五指山黎家真一酒）
1月25日，为弘扬中华优秀传统文化，保护和传承黎家酿酒非遗技艺。五指山市番阳镇举办首届山兰酒文化民俗活动暨新时代文明实践活动，打通服务群众、教育群众、引导群众的“最后一公里”， 丰富了人民群众节日文化生活，欢度兔年春节。在活动现场，非遗传承人传唱黎族歌曲、群众共跳竹竿舞……一个个文艺节目和民俗活动精彩纷呈。活动的重头戏是“民间酿酒达人比赛”，比赛由民间酿酒师当评委，通过对参赛的山兰美酒...
儋州中和镇七里村“脱贫之星”梁相辉：自主创业脱贫困，酿酒撑起小康梦
梁相辉在自家的酿酒小作坊里酿酒。记者 李绍远 摄 “香吧?我酿的酒大家喝了都说好!”7月6日傍晚，记者见到儋州市中和镇七里村委会盈坎村脱贫户梁相辉时，他正在自家的酿酒作坊中检查酿酒设备，还向记者展示自己刚酿造出来的地瓜酒。 梁相辉今年57岁，精干老练是他给人的第一印象。如今他通过双手自主创业，创办了酿酒小作坊，带领家庭走上脱贫致富道路，成了儋州的脱贫致富典型，还获得了2020年...