临高县市场监管局:开展餐饮安全检查 护航中考考生食品安全(市场监管局餐饮经营进行监督检查)
6月23日,临高县市场监督管理局邀请县人大代表、政协委员、媒体代表和市民群众共同开展“餐饮安全你我同查”活动,并对中考供餐单位进行检查,护航考生考试供餐食品安全。

此次“餐饮安全你我同查”活动结合2021年中考工作,对中考考生供餐,且在“美团”、“饿了么”等网络餐饮服务第三方平台上订餐数量大、频次高、人气排名靠前的餐饮店进行检查。
临高县市场监管局餐饮室主任林锋:我们这次检查主要是订餐平台订餐量靠前的餐饮店,我们也邀请了自媒体现场直播,目的是通过现场检查,发现问题立即责令改正,消除食品安全隐患,确保食品安全。

当天上午,检查组来到各网络订餐单位和网红餐厅,检查食品原料采购、储存、制作、消毒、留样等各个环节,同时了解餐饮单位有关制止餐饮浪费、“公筷行动”等宣传工作。并走进中考考生供餐的餐饮单位和学校食堂,检查原料进货查验、餐饮食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、厨房环境卫生等,全力护航学生餐饮安全。对于检查中发现的问题,监管人员立即责令餐饮单位限期整改,确保餐饮食品安全。

餐饮企业负责人符金妹:厨房后厨排风还有卫生问题,这些我们都要做到位,搞卫生干净,按监督局的要求去整改,我们会确保大家在这里用餐放心。
临高县政协委员洪世统:通过这次“餐饮安全 你我同查”的活动,确保临高县考生在就餐环境当中得到保障。
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