海口秀英食药监局：把好四道关卡保餐饮具安全（海口秀英食品药品监督管理局）

海口 0 5065

　　商报全媒体讯(椰网/海拔手机端记者徐明锋通讯员张清华黄丽娜黄小云)海口市餐饮具集中消毒企业共12家，秀英区有8家(其中，1家因经营场所原因已停业)，占海口全市监管的67%，监管任务重、难度大。8月1日，国际旅游岛商报记者从海口市秀英区食药监局获悉，经两年的监管，该局摸索出一套行之有效的监管模式，落实辖区集中消毒餐饮具监管要把好四道关卡，今年以来，抽检的7批次餐饮具集中消毒餐饮具全部合格。

　　据该局有关负责人介绍，该局把好监管数据动态化更新关，辖区8家餐饮具集中消毒企业主要供应153家餐饮单位，该局结合日常监管巡查每月更新一次监管数据库以便于及时掌握最新监管数据。

　　同时，把好餐饮具集中消毒企业监管关，餐饮具集中消毒企业严格落实责任到人、责任到岗。明确每个餐饮具集中消毒企业有两名执法人员负责，每月至少对餐饮具集中消毒企业全面监督巡查一次。对餐饮具集中消毒企业开展多轮次全覆盖专项整治3次，其中生产环节2次，餐饮环节1次，对发现的问题目前已全部整改完成。

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