海口甲子等镇小龙虾抢“鲜”上市（海南海口甲子）
海口甲子等镇小龙虾抢“鲜”上市
“南”虾“北”运填补岛外市场空窗期
海南日报全媒体记者 张期望 特约记者 许晶亮
近日，海口甲子等镇水稻田养殖的冬季小龙虾进入收获期，抢“鲜”上市，拉开2025年国内鲜活小龙虾上市的序幕，填补了冬春季节小龙虾岛外市场的空窗期。3月5日一早，冯汉勇便带着自己精心养殖的小龙虾，开启了一场武汉之旅。
冯汉勇是“海口冬季小龙虾养殖联盟”盟主，在海口市供销合作社联合社和海口市农业农村局工作人员的带领下，他与海口其他养殖户一行20余人赶到了小龙虾热销地——武汉，大家想趁这次好机会，以武汉市场为中转集散地，把海口冬季小龙虾顺利推向全国。
一行人抵达武汉之前，海口市供销合作社联合社与武汉市小龙虾协会便做足了准备工作，一方面积极履行2024年“冬菜夏订会”小龙虾订单合同，连日来陆续有小龙虾空运至武汉白沙洲等各大水产市场，另一方面周密组织开启了一场海口冬季小龙虾武汉产销对接座谈会，邀请海口养殖户与武汉客商面对面交流。“虾体通透有光泽，腮部洁净肉质弹牙。”武汉当地的客商们眼见这些个头大、品相好、肉质嫩的小龙虾，赞不绝口，当场便与养殖户们签下3570万元的订单。
海口冬季小龙虾销售之所以实现冬春季节“抢跑”，主要原因就是抓住了“时间差、高品质”两大优势。从全国看，湖北武汉作为小龙虾养殖、销售重点区域，每年在4月到10月集中上市，而海口的冬季小龙虾恰好弥补了剩下的月份空缺。
“我们海口小龙虾每年11月至次年3月能稳定供应，能填补华中市场空窗期。”海口市供销合作社联合社四级调研员黄文德介绍，海口通过“稻虾共生”生态模式，亩产可达300斤，出塘价较旺季高出25%。目前已形成500亩标准化养殖基地，带动20余户农户户均增收5万元。
为进一步了解武汉当地小龙虾养殖现状，共享成功经验，“海口冬季小龙虾养殖联盟”养殖户代表们实地探访武汉市蔡甸区洪北南咀基地。基地相关负责人向大家介绍了基地小龙虾的整体情况，并分享了如何利用高温养殖技术提高冬季小龙虾养殖存活率的经验。
在走访武汉大农批市场时，当地商户们也向“海口冬季小龙虾养殖联盟”养殖户代表分享小龙虾地笼放置、抓虾、分拣、包装及运输的经验，大家从中详细了解到武汉小龙虾的养殖技术、养殖模式和养殖效益，并就下一步的合作展开了深入交流。
(海南日报海口3月8日讯)
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