澳洲淡水小龙虾“定居”琼中 好水养出致富新路子（澳洲淡水小龙虾养殖方法）
新海南客户端、南海网12月25日消息（记者 任桐 通讯员 王丽娟 林嘉庆）“过了元旦，就开始大规模打捞、出售了。”琼中黎族苗族自治县上安乡什育村党支部书记黄进兴高兴地说。他手里拿着一只手掌大的澳洲淡水小龙虾，自豪地向记者展示着这几个月的辛勤养殖成果。
什育村位于万泉河上游，五指山脚下，生态环境良好。该村集体有5口共30亩鱼塘，曾经苦于养鱼成本高销路打不开，没有让生态资源更好地发挥经济效益。
琼中上安乡什育村养殖的澳洲淡水小龙虾。琼中融媒体供图
今年7月底，在驻村第一书记陆荣华牵头下，村委会决定今年先拿出3口鱼塘15亩与海南清田农业开发有限公司合作，引进澳洲淡水小龙虾养殖项目，把鱼塘变虾塘。
陆荣华介绍：“公司提供虾苗、养殖技术和负责回收，村里负责把小龙虾养好。可是，我们没有成功的经验借鉴，加上村集体投入资金有限，没有太多的钱去雇人喂养。面对这些困难，大家起初都对这个项目存有不少疑虑。”
这时，村党支部书记黄进兴说：“这几年养鱼成本高还打不开销路，去年收入才3万元。现在养澳洲淡水小龙虾，有公司回收，至少不用担心销路问题。大家如果觉得心里没底，平时就由我来养，可以省下人力成本。”
什育村党支部书记黄进兴拿着一只手掌大的澳洲淡水小龙虾。琼中融媒体供图
给大家吃下“定心丸”后，全村党员干部合力清理虾塘底，铺设地膜，首批投放6万尾虾苗，包括买地膜、接水管、安装摄像头等，总共投入13万元。
在养殖过程中，黄进兴除了跟公司的技术员学习饲养技术，还自己从网上学，做到科学管理、精细饲养，努力把养殖技术掌握在手中。
功夫不负有心人，几个月过去，一只只肥大而且体表干净的澳洲淡水小龙虾已经成熟，很快将上市。
琼中上安乡什育村养殖的澳洲淡水小龙虾。琼中融媒体供图
黄进兴说：“澳洲淡水小龙虾养殖周期为4-5个月，个头小的75克，大点儿的100多克，最大的能到500克。跟市场常见的普通小龙虾相比，澳洲淡水小龙虾个头更大，肉质鲜甜饱满。今年这15亩虾塘，如果能养出5000斤，按着公司回收45元/斤来算，收入也可观。”
黄进兴喜笑颜开地算着即将到来的“丰收账”，他说，明年再增加至少1口鱼塘，用来扩大养殖澳洲淡水小龙虾的规模，不断壮大村集体经济，带动村民共同致富。
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