销售额累计超17万元 定安肉制品企业“琼阿婆”亮相海食会（海南定安琼剧文化内涵）
海南日报全媒体记者李豌
10月20日，2024第二届海南国际热带食材供应链博览会现场，2号馆及4号馆的琼阿婆展位，以定安黑猪和定安县小黄牛肉等为食材所做的各种卤味，吸引了不少游客参观、体验、购买。
据了解，“琼阿婆”由海南海得隆实业有限公司打造，该企业是一家专业做海南肉制品加工的企业，利用海南岛当地优质食材，致力于打造高品质肉制品，为消费者创造卓越的美食体验和健康生活方式，让更多消费者了解和享受海南优质食品。
博览会现场，琼阿婆带来3大类产品，西班牙风味火腿、卤味、油炸系列，主打定安黑猪火腿、黑猪肉肘子、黑猪肉粽子、黑猪肉猪耳朵、猪头肉猪蹄、定安小黄牛肉、文昌盐焗鸡和琼海加积鸭等产品，自17日参加展览会至今，销售额超17万元，全岛成交11位代理商。
据悉，“琼阿婆”承袭汉族、黎族、苗族饮食文化精髓，吸收了海南特色烹饪之法，引入当地饮食之灵气，选用优质新鲜食材，匠心制作，呈现给食客的是原汁原味、自然、洒脱、随性的“鲜”。目前，“琼阿婆”旗下产品包括定安黑猪西班牙火腿、定安黑猪肉肘子、猪蹄、猪耳朵、猪头肉、黑猪肉粽子、定安五香黄牛肉、卤焗鸡、盐焗鸡凤爪、一品海鸭、香辣鸭脖、鸭头、鸭掌等。
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