文昌强化食品监管力度筑牢食品安全防线（强化食品安全监管 提升食品安全水平）
海南日报讯（记者刘梦晓 通讯员冯静雯）为切实保障人民群众身体健康和“舌尖上的安全”，近日，文昌市市场监督管理局结合疫情防控新形势新要求，从严从实开展海鲜水产品及进口冷链食品安全监管大检查，切实筑牢食品安全防线。
检查活动中，执法人员一行来到文城镇某酒店，重点检查餐饮经营单位海鲜水产品是否落实食品安全主体责任人，建立留存海鲜水产品购货凭证、合格证明，以及是否落实进口冷链食品的“三证一报告”制度（即海关检疫证明、通关证明、消毒证明和核酸检测报告），从业人员是否做到定期进行核酸检测、佩戴口罩、测量体温和每日进行一至两次场所消杀等疫情防控措施。执法人员还督促相关责任人要加强进货源头和进货渠道管理，确保进货渠道正规合法，来源可追溯，质量安全可靠。
据介绍，文昌市市场监督管理局接下来还将继续加大对各餐饮经营单位的海鲜水产品及进口冷链食品的监督检查力度，避免这类食品传播感染风险，及时消除食品安全隐患，确保广大人民群众“买得放心、吃得安心”。
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