三亚：千年茶韵 飘香鹿城（三亚茶庄）
■ 海南日报记者 余佳琪
石磨轻轻在茶臼中转动、碾压，经过炙烤的茶叶在一圈圈碾压中变成细末、化为抹茶。
置茶于盏，沸水点冲。先注入少量沸水调膏，继而量茶注汤，边注边用茶筅击拂。
“白乳浮盏面，如疏星澹月。”点茶表演者罗青娟身着传统服饰，动作轻快、优雅，一杯杯茶汤伴着她和同伴的吟唱飘香，捧到正在观赏茶艺的嘉宾们手上。
12月30日，在2023三亚国际茶荟活动现场，品茶、赏茶、探茶，以及手工炒茶、茶艺表演等互动体验在三亚红树林国际会议中心开展，现场嘉宾在探索来自全国乃至世界各地茶产品的同时，也在阵阵茶香中体验了中国传统茶艺的魅力。
海南安纳托利亚实业有限公司经理、土耳其茶叶展商Mehmet Arif Firat在罗青娟的表演结束后，激动地上前合照。在这次展会中，他不仅作为展商展示了自己国家的茶叶，也作为观众近距离感受了中国传统茶文化。
罗青娟学习了近5年的茶艺，但在这么多观众面前展示技艺的经历却并不多。“学习茶艺的过程也是修身养性的过程，希望通过越来越多的茶会活动，让更多人体验、了解中国传统的茶文化。”罗青娟说。
温杯、投茶、润茶、注茶、出汤、奉茶……不到10岁的隋沐恩早已将泡茶的过程烂熟于心。在中华传统文化少儿茶艺展示环节，隋沐恩与两位小伙伴一起为现场嘉宾观众展示了传统的泡茶技艺，赢得了阵阵掌声。
“小朋友们太厉害了，居然能把茶泡得这么专业！”现场观众陈希然一边用手机录制视频，一边感叹。虽然年纪尚小，但隋沐恩与同伴们举手投足间已尽显茶艺师的风范。
隋沐恩的茶艺指导老师、三亚市茶叶学会秘书长余田介绍，现场表演的三位小朋友已有近3年的茶艺学习经历。“中华传统茶文化历史悠久、源远流长。希望年轻一代能把它们传承下去。”余田说。
（海南日报三亚12月30日电）
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