让孩子在乡野自由玩耍 澄迈一农民企业家将酒店改造成对外开放的教育基地

　　澄迈农民企业家谭运寿将酒店改造成大自然教育基地并对外开放——

　　让孩子在乡野自由玩耍

　　■ 海南日报记者 李佳飞 见习记者 余小艳 特约记者 陈超 通讯员 王家专

　　细心的人们在经过西线环岛高速澄迈侯臣咖啡庄园的时候会发现，这里一栋原本用作酒店的4层高建筑，已经改造变了模样，成了开放式的自然教育课堂，一个共享型大自然教育幼儿园即将在这里开园。

　　一片树叶可以做什么?一粒种子如何发芽、生长?泥沼中抓泥鳅是怎么样的体验?……这些都是大自然教育关注的话题。

　　那么，究竟什么是大自然教育?共享型幼儿园是什么样的?7月9日，海南日报记者带着这些问题来到澄迈县福山镇，采访侯臣咖啡庄园负责人、该幼儿园投资人谭运寿，了解这位农民企业家背后的故事。

　　为何推行大自然教育理念?

　　希望每个孩子都有幸福童年

　　也许很多人对“谭运寿”这个名字感到陌生，但若自驾沿环岛高速游玩一圈，一定会对“侯臣咖啡”留有印象。人称“老谭”的谭运寿今年64岁了，是澄迈县本地人，由他创办的侯臣咖啡馆目前有10家，遍布环岛高速沿线。

　　“开咖啡馆的利润足够我养老了，做大自然教育不是为了赚钱。”面对海南日报记者，老谭开门见山。在他看来，能自由地在乡野里奔跑、玩耍的童年，才是幸福的。而很多生活在城里的孩子远离了自然，被过度保护和溺爱。“要让孩子们从小回归自然。”老谭一再呼吁。

　　老谭创办第一家咖啡馆至今，已经快20年了。近20年来，他在打造咖啡庄园的同时，也在悄悄观察来到咖啡馆消费的人群。他注意到，对于园中盛开的花朵、飞舞的蝴蝶，越小的孩子往往越显得兴奋。他们追逐五颜六色的飞虫，观察形态各异的花草，快乐且满足。而成年人，或者年龄稍大的孩子，往往更多地专注于手机、平板电脑等电子产品，丧失了对自然美的欣赏和品鉴。

　　“有些孩子的父母、爷爷奶奶等长辈，也许是疼爱，或者怕有危险，总是习惯把孩子抱在怀里，不让小孩子去外面的草地、树林里自由自在地玩耍。”老谭说，他看在眼里急在心里，“虽然现在孩子的物质生活更加丰富，但失去了和大自然亲近的自由。”

　　因此，今年初，大自然教育理念践行者——北京北研大自然教育科技研究院专家张解中来到海南寻找合作伙伴时，老谭与他一拍即合，决定创办一个共享型大自然教育幼儿园，打造亲子大自然教育活动基地。

　　如何践行大自然教育?

　　回归乡土开放咖啡文化庄园

　　嗨泥乐园、考古掘宝场地、体智能运动场地、木工和陶艺工坊……走进大自然教育侯臣基地，充满自然气息的田园自然学堂让人放松。公园般的咖啡庄园与学堂融为一体，全部对外开放。

　　“从动工到完成改造用了不到两个月，足以看出老谭对大自然教育理念的认可与支持。合作之顺利出乎我们预料。”张解中告诉海南日报记者，今年2月份初步达成合作意向后，4月份，老谭就决定将原来的酒店停业，改造成大自然教育基地，“基本上我们只需要提出功能性要求，他就能改造成我们想要的样子。”

　　事实上，与大自然教育基地紧邻的整个咖啡庄园，也是老谭一手设计打造出来的。

　　20年前，做外贸生意遭遇挫折的谭运寿决定回归乡土。他看中咖啡产业前景及福山的水土资源，买下了位于福山桥头一带靠近环岛高速路口地段的这片土地，发展咖啡深加工产业，挖掘咖啡文化，修建咖啡农庄。“我想做的是百年品牌企业，所以必须脚踏实地。遵循自然的规律就会得到大自然的回报。”谭运寿说，他先做规划设计，再精心做好绿化，为保证咖啡庄园最乡土的气息，他选种、移植了大量海南本地植物。

　　“我是有乡土情结的人，我觉得只有回归大自然，才能感受最本真的美好。”老谭说，大自然教育便是要让孩子们回归自然的怀抱，在良好的生态自然环境中，尽情地玩耍、学习成长和感悟生命的美好。

　　微风拂过池塘，荡起阵阵涟漪，绿树环绕的廊亭下，飘溢着咖啡浓香……即将开业的共享型大自然教育幼儿园将成为孩子们拥抱大自然的乐园。(海南日报金江7月11日电)