美味蛋糕香飘社区 海口琼山区儒逢村居民在家门口学习做西点（海口市儒逢村委会）
新海南客户端、南海网、南国都市报12月7日消息（记者韩星）12月6日晚，2021年海口市全民终身学习活动周——职业技能进社区活动之西点制作培训课走进琼山区凤翔街道儒逢村，海口旅游职业学校西点指导老师邱引姑为辖区居民讲解西点制作知识以及如何制作蛋糕，为社区带来“幸福滋味”。
制作蛋糕坯、奶油打发、蛋糕烤制……活动现场，培训老师邱引姑采用理论授课和实践操作相结合的方式，引导大家一步步操作。“我平常十分喜欢吃蛋糕，但自己动手做还是第一次。”虽然大部分的居民表示第一次接触到蛋糕制作，但都表现得兴致盎然、跃跃欲试。制作过程中居民积极参与，老师认真负责，课后，大家都十分高兴地带走了自己的成果。
“这样的课程我非常喜欢，刚才怕自己忘记步骤，还专门做了笔记，回去准备做给小孩尝尝。”凤翔街道儒逢村居民吴女士说道。
据悉，为了有效落实职业技能培训活动，海口旅游职业全校师生将在海口市教育局的指导下，陆续在琼山区凤翔街道儒逢村连续开展5天的西点制作培训，帮助社区居民牢固掌握西点制作技能，积极营造良好的全民终身学习氛围。
2021年海口市全民终身学习活动周活动由海口市教育局、海口市社区教育指导中心（海口旅游职业学校）联合主办，旨在营造“人人终身学习，创建学习型海口”的氛围。活动周期间将开展海口中小学劳动和职业启蒙教育活动、职业技能进社区活动、老年人运用智能技术教育培训活动、“助力乡村振兴”海口市社区教育管理干部培训等多项活动，大力宣传全民终身学习理念，动员广大市民积极参与到“学习型社会”建设中来，共同创造“人人皆学、时时能学、处处可学”终身学习的社会环境。
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