陵水县新村食药监所开展食品加工小作坊专项整治专项整治（食品生产加工小作坊的监管工作）
近日来，陵水县新村食药监所对辖区食品生产加工小作坊进行专项整治，共检查糕点、米酒、豆腐等小作坊9家，进一步规范了小作坊生产秩序。
辖区的小作坊存在无证经营、生产加工环境不卫生、乱加食用添加剂等安全隐患，群众对此意见很大。为此，该所本次检查主要针对小作坊食品生产工艺流程，查看各类证照是否齐全，工作人员是否持有健康证，是否按要求穿衣戴帽，是否存在使用非食品原料或滥用、过量使用食品添加剂等违法行为，是否建立原辅材料进货台帐和产品销售台帐，使用的食品容器和包装是否符合相关卫生标准等食品安全重点环节。
针对这种情况，该所依法对存在隐患的小作坊进行执法整治。这次行动共发放责令整改通知书5份。专项整治行动打击了无证经营和超标添加食品添加剂等违法行为，切实保障了人民群众食品安全。
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