火山“荔枝王”即将上市 海口秀英区推出4条采摘游主题路线（海口火山岩荔枝采摘园）
海南日报讯 （记者计思佳 特约记者陈创淼）海口火山“荔枝王”将于5月底上市，海南日报记者近日从海口市秀英区旅游和文化体育局获悉，该局将开展“第四届秀英区火山荔枝月乡村采摘游”活动，通过组织策划一批丰富多彩的旅游文化活动，推出4条采摘游主题路线，邀请市民游客畅游美丽乡村，享受荔枝飘香的美好夏天。
路线一
亲子田园童趣之旅
美玉村荔枝果园采摘——昌道古村——昌道农家乐
路线二
火山古村探秘之旅
畅游荔枝花海——儒张村果园采摘及观光——沐心石屋农家乐
路线三
乡村振兴助农之旅
施茶火山石斛园——美富村——建新村火山荔枝果园采摘——石山美食一条街
路线四
农人匠心科普之旅
卓津蜂业产业园——永兴镇荔枝果园——永昌兔肉
【荔枝在海南】
海南荔枝为全国最早熟产区，具有产期早、产量稳的特点
有妃子笑、白糖罂、荔枝王、无核荔枝、桂花香、三月红等
其中，陵水荔枝上市时间为全国最早，较内地主要荔枝产地广东、广西的同类品种早熟一个月，业内称之为“中国荔枝第一红”
海口火山荔枝。海南日报记者 张茂 摄
香甜的“妃子笑”。
海南荔枝品种多样，吃法更是五花八门↓↓↓
老盐荔枝
海南一年四季能丢进老盐水的果子的确多，只要新鲜干净，味道就对了，泡什么都好喝。
海南老盐饮品系列。海南日报记者 封烁 摄
春天可以来点莲雾、芒果，夏季可以泡点荔枝、黄皮，秋天有百香果、火龙果；柠檬更是四季不断供。除了个别软烂易腐的水果，如香蕉、释迦，大多数水果都可以泡，入盐历练仿佛是海南水果们的必修课。
荔枝焖牛腩
荔枝木烤鸡
荔枝木烤鸡讲究的是原材料的新鲜、配料的独特，以及纯火的掌握。以海南本地的正宗文昌鸡，加上秘制的调料，经过荔枝木纯火的慢烤，荔枝木散发出独特的清香融入到鸡肉里，这样烤出来的鸡不柴、不腻、不火。
荔枝木烤鸡。南海网记者 马伟元 摄
烤鸡、焖肉……这样就完了？不止如此↓↓↓
在往年的“骑楼老街荔枝宴”上，还有这些给“荔”的美食：“荔汁大珍堆”，是用荔枝榨成的果汁和面，再下锅油炸，既保留了琼菜特色甜品“珍堆”的口感，又独具特色；“荔枝木烧鹅”，用荔枝木烤制的琼海温泉鹅，再配以荔枝肉、西兰花作辅菜，皮脆肉香；“火山荔枝清补凉”，是海南传统美食清补凉和海口火山荔枝的激情碰撞；“荔枝杯子蛋糕”，让西式甜点里融入了千年火山文化的滋味……十几道菜中，凉菜、热菜、汤、点心一应俱全。
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