定安永丰村发展黄灯笼辣椒产业，辣椒酱加工厂将投产（海南黄灯笼辣椒酱厂家）
定安永丰村发展黄灯笼辣椒产业，辣椒酱加工厂将投产
小小黄灯笼“照亮”乡村致富路
定安永丰村种植的黄灯笼辣椒开始采摘上市。通讯员 程守满 摄
海南日报全媒体记者 李豌
“可不要小瞧这些‘小灯笼’，这次试种成功了，整个村的产业就活了！”4月23日，定安县龙湖镇永丰村一处黄灯笼辣椒田中，龙湖镇党委副书记、永丰村驻村第一书记、乡村振兴工作队队长曾家富拨开浓密的绿色枝叶，一颗颗黄澄澄的黄灯笼辣椒露出了靓丽的身影。
这是龙湖镇首批试种成功的黄灯笼辣椒，于10天前开始陆续采摘上市，预计采收至今年七八月份。“我们动员村民试种了20亩，目前地头收购价大概3元一斤，粗略计算，去掉成本，一亩地至少能收益五六千元。”曾家富笑着介绍。
永丰村地处丘陵地带，距离县内水库较远，长期以来水资源相对匮乏，发展农业具有先天劣势。“尤其每年5月到7月，家家户户打井的水，也就够生活用，农业灌溉基本靠天。”曾家富说，加上地处山区，人均耕地面积有限，该村农业长期单一种植槟榔，难以规模化发展其他产业。
2024年，永丰村乡村振兴工作队在经过前期的深入调研和考察后，主动与定安鹏友食品有限公司沟通，推动由该企业建设的黄灯笼辣椒酱加工工厂项目正式落地永丰村。该项目依托永丰村废弃校舍建设，预计总投资754万元，占地3800平方米。其中，为帮扶企业发展，龙湖镇扶持村集体出资220万元建设厂房。“计划5月初就能正式投产。”曾家富说，投产后年产值预计可达1600万元。
企业的进驻，为农业发展带来了新的切入口。“黄灯笼辣椒酱的制作离不开黄灯笼辣椒和南瓜，我们可以有针对性地在村里推广这两种瓜菜的种植，通过保底收购，带动更多村民致富。”曾家富说，根据测算，预计在未来3年至5年内，工厂每年可带动永丰村及整个龙湖地区黄灯笼辣椒种植400亩，南瓜种植1600亩。
首批试种，曾家富就瞄准了接受度更高的辣椒种植户，和对农户影响较小的林下区域。同时，联动中国热带农业科学院、定安县农业农村局等专家力量，提供种植技术指导。
“之前都是种水稻，但是缺水种不好。”永丰村村民莫如付说，从去年9月起，他把家里的3亩地陆续种上了三种不同的辣椒，其中就包括1亩黄灯笼辣椒。
莫如付觉得种植黄灯笼辣椒有不少好处。“村里工厂保底收购，不怕市场价格波动；黄灯笼辣椒果比较大，采摘方便，省了很多人工费。”莫如付说，他计划今年继续扩大黄灯笼辣椒的种植规模。
同时，永丰村水资源相对匮乏的问题也将得到解决。走在永丰村田边，可见新铺设的蓝色输水管道，在一处田边，海南日报全媒体记者看到了一处勘探井，井中可见水源。“今年3月底，我们邀请海南地质综合勘探设计院专业团队到村里开展地质勘探，在村里找到了一处水源。”曾家富说，根据测算，这处水源可以保障工厂运转和永丰村全村的用水。目前，永丰村正在逐步推动这处水源的使用。
定安县农业农村局有关负责人介绍，未来，将从政策、资金及专家技术支持等多方面助推永丰村乃至龙湖镇发展黄灯笼辣椒种植和黄灯笼辣椒酱加工产业，也将根据工厂需求，有针对性地在县内推广黄灯笼辣椒和南瓜的种植。“随着种植到加工产业的成熟，我们还将进一步助力本土黄灯笼辣椒及辣椒酱品牌的打造。”该负责人说。
（海南日报定城4月23日电）
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