第八届中国福山杯国际咖啡师冠军赛将于6月4日至5日在澄迈举行（福山咖啡 国宴）
南海网、南海网客户端澄迈5月31日消息(南海网记者 李昊) 第八届中国福山杯国际咖啡师冠军赛将于6月4日至5日在澄迈县福山咖啡文化风情镇举行。据了解，该活动由澄迈县人民政府主办，澄迈福山咖啡文化风情镇管理委员会、澄迈福山咖啡联合有限公司联合承办，海南省咖啡行业协会、中国咖啡联盟协办。
福山杯国际咖啡师冠军赛是中国咖啡界的高端赛事，其赛事的规格和专业度、知名度享誉国内外，吸引了众多国家的优秀选手参与比赛。第八届福山杯，有来自五大洲的德国、墨西哥、加拿大、哥伦比亚、厄瓜多尔、澳大利亚、希腊、埃塞俄比亚、卢旺达、美国、越南、印度尼西亚、新加坡、泰国、中国(含香港、台湾地区)23 名冠亚军选手云集福山咖啡文化风情镇，同台竞技、巅峰对决，争夺中国咖啡界顶级大赛的最高冠军奖项。
参赛的选手将在2天的比赛中，按照国际WBC大赛的规则，在15分钟的比赛过程中先后完成4杯浓缩咖啡，4杯卡布奇诺咖啡，4杯创意咖啡的制作，经过14名中外国际评委的评判，得分高者胜出。参加本届赛事的选手均代表参赛囯和参赛地区水平，当中，不少选手在国际赛中均有出色的表现。
6月2日和6月4日下午，在福山咖啡体验中心还将举办“咖啡为媒 福山论道联谊会”，为来自各国的选手、评委和咖啡爱好者提供交流互动平台，为丰富大赛内涵和以大赛为媒、促进福山咖啡产业的发展起到推波助澜的作用。
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