吃在儋州·美食展人气爆棚 市民乐享“饕餮盛宴”
儋州新闻中心消息 “鸡屎藤面吃起来口感极佳,真的很棒!”近日,作为雪茄文化旅游节系列活动的吃在儋州·美食展活动同步举行,在长坡米烂、白馍等儋州特色小吃展位现场,更是围满了众多游客。
美食展现场热闹非凡。“早就听说儋州雪茄节,我们专程从临高开车过来参加。”来自临高的符先生今天和朋友一起自驾来光村镇品雪茄尝美食。他说,雪茄风情小镇景色秀美,美食可口,回去后要推荐给身边的朋友。“中和香糕,味道很鲜美,有特点,真是不虚此行!”被儋州特色美食所惊叹还有从海口来唐玉妃女士。
色、香、味俱全的儋州本地特色美食,真的是让食客们如进了美食“大观园”一样,一路欣赏一路品尝,穿梭其中,留连忘返。记者在现场看到,儋州粽子、擂茶、鸡屎藤面、中和香糕等特色美食摊前吸引了不少游客品尝
儋州美食文化源远流长,由民间传统佳肴逐渐成为现代餐饮的各种经典名菜小吃。例如:儋州黄皮鸡、儋州擂茶、排浦海虾、长坡牛肉干等等,“儋州擂茶具有丰厚的文化底蕴,风味独特,是纯手工,纯天然的养生健康食品。”展位摊主王雪林介绍,儋州擂茶主要原料为薄荷、罗勒、紫苏、芝麻、芝麻,等几十种纯天然食材调配而成,具有清热解毒、 排毒养颜、防三高等养生保健奇效,历来深受众多中外游客和市民百姓的喜爱。
除了保证游客舌尖上的体验,文化体验也很丰富。据悉,各个美食展位现场还为食客讲述其美食文化渊源,既突出儋州特有的美食特色,又彰显了独特的文化元素。( 见习记者何万常 见习编辑李常)

游客正在品尝白馍、擂茶等美食。 记者 李绍远 摄
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