2021年海口市全民终身学习活动周 | 曲奇飘香来 这场西点制作培训助力女性学技能
新海南客户端、南海网、南国都市报11月28日消息（记者 任桐）11月26日下午，2021年海口市全民终身学习活动周之“巾帼学堂”职业技能提升活动之西点制作课堂在海口旅游职业学校举办。活动中，该校老师邱引姑为学员讲授烘焙知识以及如何制作皇家曲奇。
培训现场。承办方供图
活动现场，培训老师先让学员们熟悉烘焙的各种工具和多种知识，再细致讲解黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉等食材的性质，然后再进行操作演练。为了记住课程内容，学员听讲时还不忘录小视频和做笔记。听完培训老师讲解后，学员手持工具，在老师指导下制作皇家曲奇。
培训结束后，大家把精心制作的皇家曲奇带回家，并纷纷表示这次技能培训很实用，不仅能增进彼此之间的交流互动，同时也学到了新技能。
培训现场。承办方供图
据悉，本次“巾帼学堂”职业技能提升活动是2019年12月由市妇联和海口旅游职业学校发起的女性素质教育品牌工程，旨在让广大椰城女性有了一个学习交流、提升素质的良好平台。目前，“巾帼学堂”已经打造了线上线下平台，更好地凝聚全市妇女力量，为建设美好家园和建设海南自贸港贡献巾帼力量。
曲奇烘焙办。承办方供图
2021年海口市全民终身学习活动周活动由海口市教育局、海口市社区教育指导中心（海口旅游职业学校）联合主办，旨在营造“人人终身学习，创建学习型海口”的氛围。
活动周期间将开展海口中小学劳动和职业启蒙教育活动、职业技能进社区活动、老年人运用智能技术教育培训活动、“助力乡村振兴”海口市社区教育管理干部培训等多项活动，大力宣传全民终身学习理念，动员广大市民积极参与到“学习型社会”建设中来，共同创造“人人皆学、时时能学、处处可学”终身学习的社会环境。
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